Introdução
O brigadeirão é uma versão mais cremosa e intensa do brigadeiro tradicional. Feito no forno, é fácil, prático e impressiona qualquer convidado.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Despeje em forma untada com manteiga.
- Asse em banho-maria por 40–50 minutos a 180°C.
- Leve para gelar e desenforme.
- Cubra com granulado ou raspas de chocolate.
Dicas
- Use chocolate 50% cacau para um sabor mais equilibrado.
