Preparação Passo 1 Pré-aqueça o forno a 190 ºC. Passo 2 Coloque o frango num tabuleiro, tempere com metade do sal, pimenta, alho e um pouco de alecrim. Regue com sumo de um limão, metade do azeite e vinho branco. Passo 3 Disponha em redor do frango a cebola em pedaços, as cenouras descascadas e cortadas em rodelas, o talo de aipo em fatias e as maçarocas em pedaços. Passo 4 Tempere os legumes com os restantes sal, pimenta, alecrim e azeite. Passo 5 Leve ao forno durante 35 minutos, regando com água sempre que necessário. Passo 6 A meio da cozedura, adicione o tomate- -cereja e volte a colocar no forno até que esteja dourado.