🍛 Cuscuz Nordestino com Ovo e Queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocão de milho
- ½ xícara de água
- sal
- 2 ovos
- 100g de queijo coalho ou manteiga
- manteiga de garrafa
Modo de preparo:
- Misture o flocão com água e sal e deixe hidratar por 5 minutos.
- Coloque no cuscuzeiro e leve ao fogo por 12 minutos.
- Em uma frigideira, frite os ovos na manteiga de garrafa.
- Desenforme o cuscuz e coloque o queijo coalho por cima.
- Finalize com os ovos e mais manteiga de garrafa.
