Receita de Doce de Amendoim: Simples, Rápida e Irresistível!

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Se você é fã de receitas práticas e deliciosas, o doce de amendoim é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes, você pode preparar uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Confira o passo a passo completo e dicas para deixar seu doce ainda mais especial!

Ingredientes:

  • 500g de amendoim torrado sem casca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Torre o Amendoim (se necessário):
    Caso não tenha comprado o amendoim já torrado, leve-o ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que queime.
  2. Misture os Ingredientes:
    Em uma panela grande, adicione o açúcar, o leite condensado e a manteiga. Mexa em fogo médio até o açúcar começar a derreter.
  3. Adicione o Amendoim:
    Acrescente o amendoim torrado à mistura e continue mexendo até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Modele o Doce:
    Retire a mistura do fogo e despeje em uma assadeira untada com manteiga. Use uma espátula para nivelar. Deixe esfriar por 10 minutos.
  5. Corte e Sirva:
    Após esfriar, corte em quadradinhos ou no formato desejado. Está pronto para servir!

Dicas para um Doce de Amendoim Perfeito:

  • Use amendoim sem sal para equilibrar o sabor.
  • Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de canela ou gotas de essência de baunilha à mistura.
  • Para uma textura crocante, triture o amendoim levemente antes de adicioná-lo à panela.

Perguntas Frequentes:

1. Posso usar amendoim com casca?
Sim, mas será necessário descascar e torrar antes de usar.

2. Como armazenar o doce?
Guarde em um recipiente hermético por até 7 dias em temperatura ambiente ou na geladeira para maior durabilidade.

3. É possível substituir o leite condensado?
Sim! Você pode usar doce de leite como alternativa, mas o sabor e a textura podem variar.

Conclusão

O doce de amendoim caseiro é uma sobremesa prática e cheia de sabor. Perfeita para ocasiões especiais ou para aquele lanche rápido, essa receita conquista pela simplicidade e pelo gostinho de infância. Experimente e surpreenda-se!

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