Truta na chapa com salada de feijão-frade e agrião
Ingredientes truta fresca 800 g sal 1 c. de café azeite com especiarias e ervas aromáticas 3 c. de sopa feijão-frade cozido Pingo Doce 400 g chalota 80 g aipo 70 g salsa fresca picada 2 c. de sopa agrião 150 g vinagre balsâmico Pingo Doce 1 c. de sopa tomate de rama maduro 180 […]
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Frango assado com legumes e maçarocas
Ingredientes frango da quinta 1 kg (± 2 kg) sal 2 c. de chá pimenta 1 q.b. alho picado congelado 2 c. de sopa alecrim 4 haste limão (sumo) 2 unid. azeite virgem extra Pingo Doce 4 c. de sopa vinho branco 150 ml cebola 1 unid. (100 g) cenoura 2 unid. (200 g) aipo […]
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Asas de frango com mel
Ingredientes molho de soja 100 ml mel 3 c. de sopa açúcar amarelo 1 c. de sopa óleo 1 c. de sopa gengibre ralado 1 c. de chá alho picado 2 dente asa de frango 500 g sal 1 c. de chá sementes de sésamo 1 c. de chá coentros frescos 1 q.b. Preparação Passo […]
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